willkommen

Kein Gericht überzeugt in Geschmack und Aroma, wenn es nicht frisch und vor allen Dingen authentisch zubereitet wird.

In unseren Gerichten schmeckt man den unverfälschten Geschmack Vietnams, denn alle Speisen werden nach Originalrezepten mit frischen Zutaten zubereitet.

Es ist uns wichtig, nach guten Lebensmitteln zu suchen: Frische, Qualität und Ethik, sowie »FairTrade« bei Importwaren sind dabei entscheidende Aspekte. 

was ist »pho«?

Pho ist »das tägliche Brot« Vietnams, und gilt dort als vollwertige Mahlzeit.

Unser Pho (Hühner Pho) besteht aus Reis­band­nudeln, bedeckt mit frischen Hähnchen­brust­filet­streifen, über­gossen mit einer heißen, mit gerösteten Gewürzen verfeinerten, klaren Hühner­brühe. Pho wird zusammen mit Kräutern, Zitronen­spalten, Chili und einer Sauce zum selbst nachwürzen serviert.

Pho ist 100% vietnamesisch. Pho ist gesund!

wo gibt es »pho«?

In Vietnam bekommt man Pho an fast jeder Ecke.

In Marburg können sie dieses köstliche Gericht ebenfalls genießen, denn wir liefern es Ihnen gerne nach Hause oder zur Arbeitsstelle. Auch unser »food truck« genannt »Phred« ist dienstags bis donnerstags auf Marburgs Straßen zu finden (Termine bei Twitter unter »findphred« oder in unserem aktuellen Newsletter). Ausserdem bieten wir Caterings an.

Unsere Brühe ist auch bei »Geflügel und Wild Scherer« auf dem Wochenmarkt in der Frankfurter Straße erhältlich.