Liebe Sup_Di Freunde,

Ihr seid Stammkunden und bestellt regelmäßig bei uns? Dann nutzt unseren Abo-Service. Ihr bestellt jede Woche die Gerichte eurer Wahl, wir liefern oder ihr holt eure Bestellung ab. Wir notieren eure Bestellungen und schreiben euch am Monatsende eine Rechnung und ihr überweist das Geld dann kontaklos auf unser Konto.

Ihr wollt regelmäßig bestimmte Gerichte essen? Dann macht einen Dauerauftrag und ihr bekommt das Gewünschte jede Woche automatisch. Ihr müßt dann nicht daran denken rechtzeitig zu bestellen und wir können besser planen. Ihr müßt uns dann nur Bescheid geben, wenn ihr mal nicht beliefert werden wollt.

Für Abo- und Dauerauftrag-Kunden gibt es auch immer wieder mal kleine Extras...

Wir haben schon mal über 'Asia Street Food' geschrieben -- die stellen Stories, Reportagen und Rezepte aus Asien dar und diese Woche war Vietnam dran.  Die schrieben: "Die Pho Ga steht immer etwas im Schatten ihrer großen Schwester, der Pho Bo, und das wollen wir heute ändern. Einer kräftigen Hühnerbrühe sagt man ja so manche Kräfte nach. Sie wird als das Allheilmittel bei Erkältung angesehen und zu recht. Denn durch die Verwendung des ganzen Huhns, wird es nicht nur zu einer aromatischen und kräftigen Brühe, sondern sie enthält auch viele wichtige Nährstoffe, die deinem Körper helfen wieder fit zu werden."  Für die die mehr über Pho wissen wollen, Bilder von typische Pho Restaurants in Vietnam anschauen wollen oder sogar Rezepte suchen empfehlen wir bei Asia Street Food reinzuschauen.

Unser Program diese Woche

Wir planen eine normale Dienstag-Donnerstag-Woche mit Lieferungen und Abholungen.

Phred wird wieder von 12 bis 14:30 Uhr offen. Für kurzfristige Änderungen, empfehlen wir unseren Instagram-/Facebook-/Twitter-Feed (@findphred).

Diese Woche bieten wir neben unserer pho-nomenalen Pho, Buddha Bowl Pho Tron

• Com Gà Hai Nan
• Curry-Huhn
• Curry-Vegan
• Thit Kho Ga (Huhn Grossmutters Art)
• Thit Xa Xiu (BBQ Pork) wird auch als "Add On" in Phred diese Woche geben.
• Dienstag:  Brownies (gluten-/palmölfrei vegan) vietnameisches Cafe Sua Da (so zu sagen Eiskaffe)
• Mittwoch: Salat-Wraps.

(FYI: Nächste Woche soll Nem Zan, frittierte Frühlingsrollen wieder geben, und wenn das Wetter schön bleiben sollte, auch Bun Cha....)

Ein ganz normale Woche: Dienstag bis Donnerstag

• Lieferungen: Standardrouten, zwischen 12-13 Uhr.  
  • Dienstags: Unihauptgebäude/Biegenstrasse -- Hebronberg -- Südbahnhof -- Südviertel
  • Mittwochs: Lahnberge -- Richtsberg -- Südviertel
  • Donnerstags: Ockershausen--Südbahnhof--Cappel/Industriegebiet--Südviertel
• Abholungen
  • 11:30 - 12:00 in der Küche (Wilhelm-Roser-Strasse 25)
  • 17:30-19 Uhr in der Liebigstrasse (oder nach Absprache)
• Phred Am Friedrichsplatz (12 bis 14:30)

• Andere Tage, Orte oder Zeiten, Caterings oder "Restaurant at Home" gewünscht?  Alles möglich nach Absprache!

Denkt dran: um eure Bestellungen zu sichern, am besten bis 18 Uhr am Vortag bestellen!

KARTE DIESE WOCHE:

Pho[nbsp](hier mit Huhn abgebildet).  Hühnerbrühe auf Reisbandnudeln mit Salat, Kräuter, Limette, Chili. und, nach Wunsch mit
* Huhn
* mariniertes Tofu
* Thit Xa Xiu (pikant gewürztes vietnamesisches/chinesisches BBQ Pork)

Allergene: Würzsauce und Thit Xa Xiu beinhalten Fischprodukte

Buddha Bowl Pho Tron:  Reisnudelsalat mit Gemüsestreifen/Sprossen/Kräuter, angemacht mit Knoblauchöl und (nach Wunsch) mit frisch geröstete Pfeffer und Erdnüße  Salatsauce auf Tamarinde Basis kommt dazu.  Allergene: Soya und, wenn gewollt, Erdnüße

• mit tofu/pulled chicken/BBQ Pork, nach Wahl

Thit Xa Xiu (BBQ Pork) -- "Add On" für Pho und Pho Tron.
Allergene:  Fischprodukte, Soya

Ca Ri (Wurzelgemüse Curry mit Pilze, Lauch und gebratenes Tofu in selbst gemachtes vietnamesisches Curry paste geschmort-   Allergene:  Soya

Com Gà Hai Nan (Huhnerbruststreifen auf Jasmine Reis mit Gurkenscheiben und Thai Süß-Chili Sauce)

NUR am Mittwoch: Salad Wraps (Reispapier, Gemüse und nach Wünsch mit Omelette oder Vegan)

Ingwer Shots: Das Immune System Verstärker überhaupt!  Wasser, Ingwer, Limettensaft, Kurkuma, Honig aus Marburg, Leinöl, schwarzes Pfeffer

Brühe, Eingeweckt

Mit freundlichen Grüßen,

Euer Súp_di Team